眼、舌、鼻、手並用品杯好咖啡

今天Ｍｏｎｉｃａ要和大家品咖啡。是用鼻子和嘴巴「品」，而不是喝。花１０分鐘好好品一杯咖啡，除了喝到咖啡好滋味，還有什麼好處呢?我們要練習用嗅覺幫我們做更多事。

當香氛分子在揮發後飄進鼻腔，附著在鼻內深處，稱為「嗅上皮」的部位，再溶於黏膜中。黏膜上有稱為「嗅毛」的纖毛，若接觸到香味成分，就會引發興奮作用，進而轉換成電氣信號。這樣的信號會藉由嗅神經傳達至大腦邊緣系統。氣味能透過改變腦內啡及血清素等內分泌與神經傳導物質的作用，達到安定或提振情緒的目的。 

與我品咖啡影片https://youtu.be/OM_-PzvAnIk